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rb88网站:相城赴约 人世一面④｜一碗面撬动文旅新图景

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  奔赴相城之约，满目皆是特别风景。近年来，安徽淮北跳出资源型城市单一展开途径，以全域文旅交融为头绪，盘活尘封工业遗存、藏秀山野田园、修正抛弃陷落凹地、深耕本乡贩子焰火，让熟睡资源勃发耐久活力，让寻常景物成为城市展开亮眼坐标。

  从锈迹厂房蜕变为潮流街区，到万亩榴园铺展乡居闲逸，从荒芜凹地重生水岸胜景，再到一碗烫面撑起城市焰火IP。相城大地坚持文旅赋能百业，打通工业、生态、民生、文明交融通道，一幅城乡共生、景业共荣的城市新画卷正缓缓铺展。

  一座城市的山水景物刻画外在气质，贩子焰火沉积内涵温情，关于淮北而言，一碗地道烫面，就是镌刻在城市肌理里最动听的焰火符号。爽滑筋道的面皮裹满秘制汤底，鲜辣入味，数十年间陪同了一代又一代相城大众日常三餐。

  长久以来，烫面仅仅藏身街头巷尾的一般小吃，静静滋补一方水土；现在在全市“文旅赋能百业”全体布局下，这一碗寻常焰火跳出街边小店的限制，延伸出完好工业链条，调配文明宣扬软性赋能，完结从本乡吃食到城市专属文旅IP的蜕变。

  淮北市委、市政府深挖本乡特征美食资源，出台烫面工业高水平质量的展开专项举动计划，锚定工业化、标准化、品牌化三大展开趋势，统筹农业加工、文旅消费、文艺宣扬多维度协同发力，打出一套美食工业晋级组合拳。

  市文旅体局牵头联动商务、文联、烫面职业协会等多方力气，统筹实体经济工业链打造与城市文明软性传达，让淮北烫面既有厚实的工业厚度，又有温润动听的城市温度。

  实体经济是烫面出圈的硬核根基，工业晋级首先从源头出产端发力。濉溪县百善工业园内，安徽旭源食物标准化出产线继续工作，专业化量产冲泡型预制烫面。

  企业2022年投入专项资金建立烫面专属出产线，重复打磨面皮质地与调味包配方，高度复原线下老店现做口感。依托全市文旅工业扶持方针，企业拓展文旅伴手礼专用出产线，可申领专项奖补与全域宣扬资源歪斜。

  便携盒装烫面成功归入“淮北有礼”官方文旅伴手礼系统，游客旅途完毕可随手带走，让淮北风味走出街巷、销往全国，继续为城市文旅线上线下引流。

  与此同时，旭源食物完好打通小麦全工业链，上游对接周边种粮大户、农业合作社推行订单农业，安稳优质小麦质料供应；下流延伸面粉、生鲜面、预制面多条产品线，依托本乡粮源完成粮食就地加工、就地增值。

  市文旅体局精准对接企业安排全媒体文旅推行，经过短视频、直播实拍面食出产流程、线下门客探店画面，很多网友线上种草下单，特地规划行程赴淮线下打卡，构成“线上引流、线下消费”的良性循环。

  同在百善工业园的昊晨食物，为淮北面食标准化展开筑牢质料底盘。企业深耕粮油精深加工，长时间与高校展开技术合作，继续优化面粉工艺参数，产出的专用面粉精准适配烫面所需筋度、口感标准，与旭源食物构成上下流协同配套格式。

  两家本乡企业双向联动，构建起从粮食栽培、精深加工到文旅终端出售的完好闭环工业链，带动农户栽培增收、企业运营增效、文旅业态扩容，为小小一碗烫面筑牢安定工业底盘。

  工业链提质晋级，同步带动城市贩子餐饮业态全面升温。城区运营多年的阿磊面皮店，完好见证文旅展开带来的消费改变。

  早些年店肆客源以周边街坊邻里为主，运营规模安稳但客流有限。跟着淮北全域文旅热度继续攀升，大批外地游客特地前来打卡地道烫面，小店客流完成稳步翻倍。店家顺势优化门店布局，增设多人餐桌，推出适配旅行团体的特征套餐，全方位提高游客用餐体会。

  依托全市文旅配套提高工程，夔牛天街、隋唐运河古镇、南翔聚集等中心景区、商圈全面引进烫面特征档口，完成“景食相融”。游客旅游工业潮街、散步古镇夜景之余，随时能邂逅本乡焰火美食，极大丰富全程旅途体会。

  与此同时，全市常态化举行“超级皖”美食争霸赛，以淮北烫面为中心IP集聚各地门客，让街头小吃成为串联全城四大文旅场景的重要枢纽。

  实体经济夯实工业根基，文明赋能则为烫面品牌注入人文魂灵，软硬双向发力，一起完善工业高质量展开闭环。

  本年5月27日，市文联牵头安排《淮北烫面谣》推介打磨座谈会，集结文艺专家、风俗学者、非遗代表性传承人与工业代表齐聚一堂，一起打磨专属淮北的原创音乐手刺。

  这首文艺作品聚集烫面背面的贩子日常，以动听旋律叙述相城焰火百态与城市温情，用文艺软性力气拓展美食传达途径。

  与此同时，依托淮北烫面职业协会统筹引领，职业运营标准继续完善，零星门店运营形式不断标准，城市美食团体品牌口碑稳步提高。工业出产、文旅消费、文艺宣扬、职业标准多线并行，构成“硬工业+软文明”双向赋能的老练展开格式。

  现在，淮北烫面早已跳出单一餐饮品类的定位，成为串联全域文旅的特征载体。游罢百莲百荷湖光盛景，一碗热面劝慰味蕾；逛完夔牛天街新潮厂房，一口鲜香治好旅途；奔赴山野机车露营，便携预制烫面适配野外简餐需求。

  这一碗人世焰火，既留住独归于淮北的城市回忆，也继续拓展城市文旅对外传达的全新途径，让八方来客在一口鲜香之间，读懂相城温润底色，看见资源型城市文旅交融的簇新活力。回来搜狐，检查更加多